Рукоделие. Сделано вручную. Сделано с любовью.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Рукоделие. Сделано вручную. Сделано с любовью. » Рецепты » Блюда с перцем или из перца

Блюда с перцем или из перца

Страница: 1

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

  • Автор: Smart C.Cookie
  • Гуру
  • Smart C.Cookie
  • Откуда: Canada, Toronto
  • Зарегистрирован: 2010-06-05
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3110
  • Уважение: +24
  • Позитив: +29
  • Возраст: 39 [1984-11-10]
  • Провел на форуме:
    5 дней 8 часов
  • Последний визит:
    2011-02-25 06:24:01

Блюда с перцем или из перца

Перец, фаршированный картофелем с грибами

http://recipes.dada.com.ua/images/recipe/full/4a2e4ee8c1399.jpg

Необходимые продукты:
перец зеленый - 4 шт.
картофель - 2-3 шт.
грибы маринованные - 50 г
яйцо - 1 шт.
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
соль
перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки

Количество порций: 2
Время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления рецепта:
Картофель промыть, очистить и сварить до полуготовности. Приготовить пюре. Добавить яйцо, соль, перец, глютамат натрия и мелко нарезанные грибы. Хорошо перемешать.

У стручков перца срезать верхушки вокруг плодоножки, очистить от семян и ошпарить кипятком.

Наполнить каждый стручок картофельным пюре, уложить на противень, смазанный маслом, и поставить в разогретую до 200–220 °С духовку. Запекать в течение 15–20 минут.

При подаче оформить зеленью.

Спасибо источнику

0

2

  • Автор: diana1975
  • Гуру
  • diana1975
  • Откуда: Riga
  • Зарегистрирован: 2010-06-05
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1530
  • Уважение: +20
  • Позитив: +34
  • Пол: Женский
  • Возраст: 48 [1975-05-15]
  • Провел на форуме:
    7 дней 6 часов
  • Последний визит:
    2016-01-12 12:39:42

Интересный рецепт.

0

3

  • Автор: Smart C.Cookie
  • Гуру
  • Smart C.Cookie
  • Откуда: Canada, Toronto
  • Зарегистрирован: 2010-06-05
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3110
  • Уважение: +24
  • Позитив: +29
  • Возраст: 39 [1984-11-10]
  • Провел на форуме:
    5 дней 8 часов
  • Последний визит:
    2011-02-25 06:24:01
diana1975 написал(а):

Интересный рецепт.

Ага, грибочки очень симпатичные. Да и вообще я обычно фарширую перец фаршем с рисом, а картошкой даже в голову не приходило...   http://www.kolobok.us/smiles/standart/good2.gif

0

4

  • Автор: diana1975
  • Гуру
  • diana1975
  • Откуда: Riga
  • Зарегистрирован: 2010-06-05
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1530
  • Уважение: +20
  • Позитив: +34
  • Пол: Женский
  • Возраст: 48 [1975-05-15]
  • Провел на форуме:
    7 дней 6 часов
  • Последний визит:
    2016-01-12 12:39:42

Фаршированный перец с брынзой.

На 4-6 порций репчатый лук нарезать кубиками и пассеровать в 2 ст.ложках сливочного масла.
Добавить 500 гр квашенной капусты и 2 ст.л томатной пасты.Тушить 3 мин,посолить и поперчить.Пучок укропа мелко порубить.Раскрошить 200 гр.брынзы.

Брынзу и укроп добавить к капусте,перемешать и заправить 50 гр жирной сметаной.Срезать крышечки у 12 стручков сладкого перца и удалить семена.
В смазанную 2 ст л раст.масла форму положить перец и наполнить его капустным фаршем.

Смешать 100 гр сметаны,4 яйца,1 ст л раст.м,соль,перец и вылить на перец,накрыть крышечками.Покрыть форму фольгой.
Запекать 50 минут при 200 гр.За 10 мин до окончания снять фольгу,обмазать овощи 2 ст.л раст.м.

0

Страница: 1

Вы здесь » Рукоделие. Сделано вручную. Сделано с любовью. » Рецепты » Блюда с перцем или из перца